Tortillas de harina tradicionales

Chaskañawi Sachamanta: A Witch Connecting with Traditional Ways Through the Craft Working in the Olde Witches Garden

(tortillas de harina - receta antigua - flour tortillas - an old recipe)

(cómo hacer tortillas de maíz - corn tortilla)

Estas tortillas *sólo* llevan agua y harina, a lo sumo, una pizca de sal y una manteca vegetal o aceite

Con un poco de harina de maíz y otro poco de harina de trigo cernidas (= pasta de sal), un poco de sal, el agua tibia que necesite y un hilo de aceite de oliva... manualidades de brujita de cocina! #kitchenwitchcraft

Tortillas de harina tradicionales! A la izquierda, se ven unos panqueques que preparé anoche :) #breadpotteryhouse #alfareriadomestica

El desprecio por los antiguos trabajos domésticos alrededor de un fuego llevados a cabo por la mujer indígena recolectora, moledora, amasadora, cocinera, hilandera, lavandera, cuidadora... es una construcción posterior de la sociedad patriarcal en la que vivimos, un sesgo machista que han interiorizado muchas mujeres, y que también aplican sobre otras mujeres. En vez del tanto eres, tanto vales, el tanto tienes, tanto pesas. Y en esta sociedad occidental capitalista del primer mundo, lo que no se paga, no vale nada, no tiene valor (económico), tan poco vale, que ni existe, no cuenta, no es un valor. Pero la mujer salvaje rastrea la psique profunda de las mujeres, roe las raíces de la tierra, hasta dar con el legado ancestral, el camino de los antiguos, y recupera un pasado que quisieron olvidar moviendo los huesos de sitio, cantando sobre los huesos, y aviva el fuego sagrado de la inspiración y la sabiduría del caldero de cerridwen, y vive según los designios que marca su propio corazón, de los que habla su alma igual de antigua, y no se la oye en el mundo sino cuando se escucha su voz mitológica, la canción del río subterráneo que no cesa, aullando los viejos secretos, sus ojos brillando con antiguos tesoros, bajo la luz de la luna.