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El café: beneficios, riesgos y cómo hacerlo todavía mejor


Dentro de las cafeteras de émbolo para preparar café al estilo francés, que parece que preserva mejor todas las propiedades del café, y que reparte una presión y un calor uniformes en nuestra infusión de granos molidos de la planta de café (por cierto, sobre por qué consumir café de comercio justo), me gustaba ésta:


(cafetera émbolo Glasse Volturno)

Pero no puede ser porque tiene capacidad 1L (8 tazas), y para 2 personas con una de 0,5L vamos sobrados. De esta medida, me gustan éstas:

Cómo se usa, aquí: 

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